Francesc Vernet | Enólogo e Director Técnico da Bodegas y Viñedos de Cal Grau

Cal Grau, no DOQ Priorat, está “encantada” com a cuba de vinho WiseShape

Há momentos que vale a pena partilhar. E este é especial. ✨

A prestigiada Bodegas y Viñedos de Cal Grau está muito contente com a cuba de vinho em betão da WiseShape.

Francesc Vernet, enólogo e director técnico desta icónica adega catalã, teve a amabilidade de nos enviar um testemunho em vídeo sobre a experiência das uvas e dos vinhos únicos da DOQ Priorat nos nossos depósitos.

É uma honra fazer parte do universo Cal Grau e de elevar vinhos de alta qualidade a níveis provavelmente nunca imaginados. 🥇

Aqui está a transcrição das palavras de Francesc Vernet:

“Bom dia. Sou o Francesc Vernet, da Cal Grau, e gostaria de partilhar a nossa experiência com a cuba de betão WiseShape.”

“Estamos absolutamente encantados. O vinho está num depósito com uma Cariñena aqui da região de Molar, no Priorat, há nove meses.”

“E o que posso dizer?”

“Posso dizer que, nestes nove meses, ganhou uma certa voluptuosidade, mais volume no paladar, e que respeita realmente a tensão, a verticalidade e a pureza da Cariñenas de Priorat.”

“Vamos prová-lo regularmente, como sempre, e espero mantê-lo no tanque durante cerca de 12 meses.”

“Estamos muito felizes com a pureza e o caráter que ele expressa.”

🇬🇧

There are moments worth sharing. And this one is special. ✨

The prestigious Bodegas y Viñedos de Cal Grau is very pleased with the concrete wine vat from WiseShape.

Francesc Vernet, oenologist and technical director of this iconic Catalan winery, kindly sent us a video testimonial about the experience of the unique grapes and wines of the DOQ Priorat in our tanks.

It is an honor to be part of the Cal Grau universe and to elevate high-quality wines to levels probably never imagined. 🥇

Here is the transcript of Francesc Vernet’s words:

“Good morning. I’m Francesc Vernet, from Cal Grau, and I would like to share our experience with the WiseShape concrete wine vat.”

“We are absolutely delighted. The wine has been in a tank with a Cariñena from the Molar area here in Priorat for nine months.”

“And what can I say?”

“I can say that, in these nine months, it has gained a certain voluptuousness, more volume on the palate, and that it truly respects the tension, verticality, and purity of Priorat’s Cariñenas.”

“We taste it regularly, as always, and I hope to keep it in the tank for about 12 months.”

“We are very happy with the purity and the character it expresses.”