Os consumidores de vinho estão cada vez mais exigentes.
E para conseguirmos ter uma garrafa de vinho de qualidade premium na mesa dos clientes, todos os detalhes contam.
As cubas da WiseShape cumprem funções críticas em dois momentos decisivos da produção vínica: a fermentação e o armazenamento.
Todo o mosto e o vinho que passam pelos nossos depósitos beneficiam da inércia térmica do betão, como um isolante térmico natural.
Para além disso, a microporosidade que caracteriza as cubas de vinho da WiseShape proporciona a oxigenação certa – nem mais, nem menos – ao contrário dos reservatórios em inox e das barricas de madeira.
Tudo isto é assegurado por um controlo rigoroso e em tempo real da temperatura da matéria-prima que desejamos.
Porque cada vinho numa WiseShape é especial e superior.
Descubra os nossos modelos 37 HL e 10 HL, disponíveis em múltiplas tonalidades distintas.