Categoria: Notícias
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Controlar a temperatura do mosto e vinho sem comprometer a micro-oxigenação adequada
Os consumidores de vinho estão cada vez mais exigentes. E para conseguirmos ter uma garrafa de vinho de qualidade premium na mesa dos clientes, todos os detalhes contam. As cubas da WiseShape cumprem funções críticas em dois momentos decisivos da produção vínica: a fermentação e o armazenamento. Todo o mosto e o vinho que passam…
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Media internacionais destacam a WiseAmphora
A WiseAmphora, a nova ânfora em betão para fermentação e armazenamento de vinho, despertou a atenção dos meios de comunicação nos Estados Unidos, em Espanha e Portugal. 🎙️ Thank you very much, Wine Industry Network. Muchas gracias, Noticias del Vino, El Correo del Vino y Sobre Lías. Muito obrigado, Agroportal e Notícias de Coimbra. A…
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WiseAmphora é a primeira ânfora de vinho em betão de alto desempenho do mundo
A WiseShape apresenta a WiseAmphora, a primeira ânfora de vinho em betão de alto desempenho do mundo, inspirada no design clássico grego e romano. O novo e inovador depósito de fermentação e armazenamento de vinho de alta qualidade desenvolvido pela WiseShape tem uma capacidade de 500 litros e mede 1,59 metros de altura. A WiseAmphora…
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Brugarol adquire duas cubas de vinho em betão da WiseShape
É uma profunda honra anunciar que as cubas da WiseShape estão, a partir de agora, presentes na Celler Brugarol, em Espanha. A adega foi desenhada pelo atelier RCR_Arquitectes, vencedor do Prémio Pritzker, o “Óscar da Arquitectura.” A Celler Brugarol é uma estrutura subterrânea verdadeiramente inovadora, integrada entre vinhas e floresta. Este expoente máximo do conceito…
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Cal Grau, no DOQ Priorat, está “encantada” com a cuba de vinho WiseShape
Há momentos que vale a pena partilhar. E este é especial. A prestigiada Bodegas y Viñedos de Cal Grau está muito contente com a cuba de vinho em betão da WiseShape. Francesc Vernet, enólogo e director técnico desta icónica adega catalã, teve a amabilidade de nos enviar um testemunho em vídeo sobre a experiência das…
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WiseShape debate propriedade intelectual na era dos conteúdos digitais
Tatiana Sá Marques, fundadora e directora executiva da WiseShape, participou no debate sobre “Criação de Conteúdos e a Propriedade Intelectual na Era Digital”, organizado pelo European Union Intellectual Property Office (EUIPO) em parceria com o Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) à margem da Web Summit. O encontro reuniu detentores de marcas e criadores de…
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Há algo especial prestes a nascer…
A nova estrela da WiseShape está a chegar. 💫 A inovação anda de mãos dadas com o tempo. 🧪Neste caso, foram mais de 1000 dias. ⏳ Vamos voltar a fazer história juntos em MMXXV. 🇬🇧 The new star of WiseShape is coming. 💫 Innovation goes hand in hand with time. 🧪In this case, it’s been…
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Luís Gradíssimo dá 18 e 17.5 valores a Concrete Wines by WiseShape
As uvas e os vinhos que passam pelas cubas em betão da WiseShape continuam a fazer furor. Desta vez, o enófilo, autor e formador de vinho Luís Gradíssimo, provou dois recentes lançamentos da marca duriense Conceito: o Concrete Wine 2024 Arinto e o Concrete Wine 2024 Alvarinho. Em ambos os casos, as palavras e as…
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O que são vinhos desalcoolizados ou parcialmente desalcoolizados?
Quem disse que o vinho é sinónimo de bebida com álcool? Esta é a pergunta à qual respondem os designados vinhos desalcoolizados ou parcialmente desalcoolizados. Mas, apesar das palavras dizerem tudo (ou quase tudo), há que perceber o que são, como são produzidos e quais as diferenças no nariz e na boca por comparação aos…
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Medalha de Prata para o Quinta do Carvalhido Concrete Branco 2023
O Quinta do Carvalhido Concrete Branco 2023 foi distinguido com uma Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas 2025, um dos mais prestigiados eventos vínicos do mundo. 🥈 O vinho premiado fermentou e estagiou em cubas de betão da WiseShape. O resultado final é um branco fresco, pleno de aromas no nariz, tais como…
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Concrete Wine Arinto Curtimenta Douro 2024 da Conceito brilha na crítica
Os vinhos fermentados e estagiados nas cubas de betão da WiseShape continuam a brilhar. Desta vez, a Ana Isabel Pereira do Público destaca e enaltece o Concrete Wine Arinto Curtimenta Douro 2024 da Conceito Wines, apresentado em conjunto com a selecção 2025 da marca, recentemente na Casa de Chá da Boa Nova de Leça da…
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Cubas de Inox vs. Cubas de Betão WiseShape vs. Barricas de Carvalho
“No meio é que está a virtude.” Quando falamos de micro-oxigenação na produção de vinho, é habitual referirmo-nos a um processo crítico que pode/deve ocorrer durante a fermentação e/ou o estágio ou armazenamento vínico. Em ambos os casos, o produtor deseja idealmente o maior controlo possível sobre os níveis de adição de oxigénio ao mosto…
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Conceito Wines estreiam Concrete Wine by WiseShape
A Conceito Wines apresentou a nova selecção de vinhos para 2025 na Casa de Chá da Boa Nova de Leça da Palmeira. O alinhamento de luxo da marca liderada por Carla Costa Ferreira inclui dois vinhos com a insígnia Concrete Wine, uma marca WiseShape. São eles o Arinto Curtimenta Douro 2024 e o Alvarinho Douro…
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94/100: a WiseShape dá tudo pelo seu vinho sem pedir nada em troca
94/100: A pontuação fala por si. Os vinhos que passam pelas cubas WiseShape são naturalmente vencedores. Desta vez, foi a vez do Defio & Carlos Raposo Vinhas Velhas Branco 2023 brilhar. A análise da Ana Isabel Pereira do Público sublinha “um branco cítrico, floral e mineral, de nariz fresco e uma elegância delicada, leve, tipo…
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Descobrir o melhor dos vinhos de Empordà na Perelada
A WiseShape teve a honra de ser recebida no Castillo Perelada, um lugar mágico e icónico responsável por produzir vinho desde a Idade Média. No século XX, Miguel Mateu liderou uma revolução cultural na região, o que fez com que a fortaleza e o palácio locais se tornassem um centro intelectual de referência em Espanha.…
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O vinho vai regressar ao futuro
Na WiseShape, a inovação começa com uma ideia associada sempre a uma necessidade real. A ideia passa a esquiço, que passa a desenho vectorial, que passa a molde, que passa a experimentação e afinação, antes de se tornar realidade. Como prometido, em 2025, vamos voltar ao passado antes de regressar ao futuro. Vem aí uma…
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As sombras inteligentes das icónicas caves Brugarol
A WiseShape teve a honra de ser recebida nas icónicas caves Brugarol/Bell-lloc de Girona, na Catalunha. Tatiana Sá Marques, co-fundadora da empresa portuguesa, foi amavelmente guiada pela magnífica propriedade localizada em Palamós que integra uma obra-prima de arquitectura e sustentabilidade. A Celler Brugarol é a adega desenhada pelo atelier RCR Arquitectes, vencedor do Prémio Pritzker,…
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A escolha arrojada do MALPIC
O MALPIC pediu-nos. A WiseShape tratou de tudo. O logótipo deste vinho da Península de Setúbal é excepcionalmente grande e arrojado. Reflecte a dedicação, rigor e saber de um produtor focado num produto final com carácter. O resultado final nesta WiseShape 37 HL é surpreendentemente – ou talvez não – feliz. Parabéns, MALPIC. Personalize também…
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A integração de cubas de vinho na gestão da vindima
O planeamento das vindimas faz-se com ponderação e antecedência. Os produtores de vinho sabem que é a soma das muitas variáveis vitivinícolas que determina a qualidade do resultado final. Para além do acompanhamento periódico e presencial que se faz das vinhas e da evolução da maturação das uvas (medição dos níveis de açúcar, acidez e…
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WiseShape integra o 3 Minute Pitch e-Catalogue 2025
A WiseShape é uma das empresas em destaque no “3 Minute Pitch e-Catalogue 2025.” A iniciativa do Women Entrepreneurship Thematic Group (WETG) recolhe apresentações de três minutos de empresas lideradas por mulheres em toda a Europa, apresentando as suas histórias de sucesso. Os perfis de um leque diversificado de negócios comunitários foram recolhidos por membros…
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A paleta de cores das cubas de vinho em betão da WiseShape
A família de cubas WiseShape possui uma paleta de cores distinta e variada. Para além das duas cores standard (Concrete e Beige), os modelos 37 HL e 10 HL podem ser encomendados em pelo menos mais 13 tonalidades diferentes. Mas isso significa que são usadas tintas?Não. A WiseShape privilegia sempre processos naturais. As cores das…
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Edgardo Pacheco prova Clarete 2023 fermentado em cubas WiseShape
O jornalista e crítico gastronómico, Edgardo Pacheco, já fez a prova do Clarete IG Açores 2023 da Adega do Vulcão, no Açores. O vinho fermentado nas cubas de betão da WiseShape recebeu 89 pontos, num máximo de 100, na análise que fez para o jornal Público. “Para uns petiscos fritos à entrada da refeição, uma…
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WiseShape estreia-se em Priorat na Bodegas Y Viñedos Cal Grau
A WiseShape chegou à Catalunha. A nossa cuba em betão 10 HL já está ao serviço da Bodegas Y Viñedos Cal Grau na prestigiada Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) de Priorat. Priorat é particularmente reputada pelos seus vinhos tintos e pelo seu terroir único conhecido como llicorella. Geograficamente implantada na província de Tarragona, Priorat é também…
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Quinta do Carvalhido e WiseShape: trabalho em equipa
Quando o orgulho é mútuo, o resultado é surpreendente. Os Concrete branco, tinto e rosé vestem a rigor a camisola da WiseShape. E vice-versa. Parece coincidência, mas talvez não seja. O segmento Concrete segue as cores das cubas da WiseShape na adega de Vila Flor. Obrigado pela confiança, Quinta do Carvalhido.
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Vinho em Espanha: As Regiões Demarcadas e as Categorias Oficiais
A cubas de vinho em cimento da WiseShape já estão a fermentar e armazenar néctares em Espanha com os resultados muitos positivos que ambicionamos sempre para os nossos Clientes. Mas, afinal, como se organiza o panorama vitivinícola espanhol?
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Adega do Vulcão lança Clarete IG Açores 2023
Muito obrigado e parabéns, Adega do Vulcão. O novo Clarete IG Açores 2023 é mais um dos rebentos muito bem sucedidos da família WiseShape.
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“Deep Purple” é a nova cor WiseShape
“Deep Purple” é a nova cor das cubas WiseShape inspirada nas castas tintas Syrah, Malbec e na nossa Touriga Nacional. A WiseShape aposta na fusão de tons violeta e azul, apelando intuitivamente à vinificação de vinhos tintos especiais. A WiseShape é a forma mais natural de criar vinhos. Descubra os nossos modelos e as possibilidades…
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Quinta Valle Madruga by WiseShape: é o primeiro e é superior!
Apresentamos o primeiro vinho 100% estagiado numa cuba WiseShape. Chama-se Quinta Valle Madruga Superior ’21 e é um branco de excelência. Este vinho estagiou numa WiseShape 37 HL e já disponível em lojas do sector e restaurantes seleccionados. Parabéns, Quinta Valle Madruga.
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A melhor cuba de vinho com a ajuda da Inteligência Artificial (IA)
A WiseShape e a Inductiva.AI, empresa que opera na interseção de tecnologias de Inteligência Artificial (IA) e Simulação, deram início a uma parceria tecnológica estratégica. Acreditamos que o futuro do vinho passará também pela vinificação em cubas de cimento desenhadas com ferramentas de Inteligência Artificial. Combinar as mais inovadoras ferramentas tecnológicas a métodos tradicionais de…
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A personalização das cubas WiseShape, incluindo o inox
Cada marca tem a sua própria identidade. É com o objectivo de respeitar a autenticidade de cada produtor que desenvolvemos soluções personalizadas. Os acessórios não são excepção. Por isso, os acessórios em inox das cubas WiseShape podem ter acabamento dourado, sem adição de quaisquer materiais (tintas, vernizes, lacagens, etc.). Todas as características inerentes ao material…